Wo heute auf den sanft geschwungenen Hügeln des Weinviertels an fast allen Orten Reben stehen, mündete vor Millionen von Jahren die Urdonau ins Meer. Die Strömung des Wassers formte die sanften Hügelketten des heutigen Weinviertels. Während der folgenden Eiszeit lagerte sich eine Lössdecke über die vom Wasser geformten Hügel. Diese Lössdecke bildet heute den Untergrund für die meisten Reben des Weinviertels.
Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Profil macht das Weinviertel zu einem hervorragenden Weinbaugebiet.
Rund 16 000 Hektar Rebfläche machen das Weinviertel zum größten Weinbaugebiet Österreichs. In fast jeder Gemeinde wird Weinbau betrieben. Die Weine aus dieser niederösterreichischen Region bestechen aber nicht allein durch ihre Quantität, sondern vor allem auch durch ihre Qualität.
Im Weinviertel werden vor allem beachtliche Weißweine erzeugt. Neben dem Grünen veltliner werden Welschriesling, Chardonnay, Weißburgunder und einige andere weiße Sorten kultiviert. Es gibt auch sehr gute Rotweine, vorwiegend aus den Sorten Zweigelt, Blauburger und Blauer Portugieser.
Rund 16 000 Hektar Rebfläche machen das Weinviertel zum größten Weinbaugebiet Österreichs. In fast jeder Gemeinde wird Weinbau betrieben. Die Weine aus dieser niederösterreichischen Region bestechen aber nicht allein durch ihre Quantität, sondern vor allem auch durch ihre Qualität.
Im Weinviertel werden vor allem beachtliche Weißweine erzeugt. Neben dem Grünen veltliner werden Welschriesling, Chardonnay, Weißburgunder und einige andere weiße Sorten kultiviert. Es gibt auch sehr gute Rotweine, vorwiegend aus den Sorten Zweigelt, Blauburger und Blauer Portugieser.